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市民参观益海嘉里金龙鱼高标准透明车间掀餐桌安全关注热潮

发布日期:2019-08-27 09:49   来源:未知   阅读:

  作为国内粮油行业的知名品牌,益海嘉里金龙鱼立志为国人打造世界级安全餐桌食品。2019年,益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司将集团一直坚持的透明工厂开放活动,再次升级,从开放工厂的数量到参观内容都做了相对应的调整。

  该活动受到了市民的广泛关注,金龙鱼还将自身的”透明工厂“活动结合起来,邀请了部分市民代表零距离参观金龙鱼放心粮油的全生产流程,对金龙鱼进行实地监督,从源头上见证产品品质。

  参观活动从益海嘉里金龙鱼的产油厂区开始参观,可容纳10万吨油轮的码头和高耸的原料筒仓吸引了市民代表的眼球。据了解,9个筒仓能够容纳来自国外和我国东北的大豆、花生、菜籽等原料共9万吨。自动化透明车间更是已经实现了高度自动化,从原料到压榨到精炼,最后生产出食用油,每个环节的运输都是通过电脑控制走专门的管道,不需要人工搬运,最大限度地保障了食品安全。随后,市民代表们走进金龙鱼透明生产车间,透明的玻璃取代了密不透风的墙壁,大家通过玻璃就能够看到一瓶食用油的诞生全过程。

  走进化验室和研发中心时,市民代表当起“研发员”。工作人员告诉大家,从原料到生产过程,到最后的成品,产品从进厂到出厂的每个环节都需经过检测。“原材料进货前,我们会先取样进行检测,一般需要检测杂质、水分、蛋白、重金属、农药残留、霉变等。”一位穿着白大褂的检验员正对面粉进行检测,市民代表们认真地观看检测过程,并时不时提出问题。

  在研发室里,几张做面食的台子引起了市民代表们的兴趣。研发室为什么变成了厨房?原来,每款面粉生产出来后,工作人员都会先用这款产品做成馒头、蛋糕、面条等相应的面食成品,看看其是否符合制定的标准。益海嘉里金龙鱼会应客户的要求进行研发。比如客户要求生产一款能够让面包更有韧性的面粉,我们就得进行新的配比,配比完成后通过做成成品面包,来看是否达到客户要求的韧度。

  益海嘉里金龙鱼是国内粮油行业较早通过ISO9000认证的企业,同时也通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入审核,并融合5S先进管理模式,使产品质量得以保障和提升。金龙鱼品牌方也表示“我们会根据国人的健康状况和膳食结构的变更随时调整我们产品的配方。”

  金龙鱼不仅为消费者提供优质的产品,也顺应潮流不断丰富自身产品线,以更优更好的产品来为消费者提供令人满意的服务。

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